| Ime kvalifikacije | Pivovar/pivovarkaDodaj v primerjalnik [1] |
|---|---|
| Tip kvalifikacije | Nacionalna poklicna kvalifikacija, SOK raven 4 |
| Vrsta kvalifikacije | Poklicna kvalifikacija |
| Vstopni pogoji |
|
| ISCED področje |
Tehnika, proizvodne tehnologije in gradbeništvo
|
| ISCED podpodročje | |
| Raven kvalifikacije |
SOK 4 |
Kandidat je zmožen:
- samostojno načrtovati in organizirati lastno delo,
- zagotavljati kakovost in uspešnost lastnega dela v delovnem okolju v skladu s standardi,
- pri svojem delu upoštevati načela racionalne rabe energije, materiala in časa,
- opravljati delo tako, da ne ogroža sebe, drugih, lastnine in okolja,
- odgovorno, podjetno in etično se obnašati,
- sporazumevati se z različnimi deležniki ter pri tem uporabljati sodobno informacijsko-komunikacijsko tehnologijo,
- samostojno zvariti pivino,
- samostojno prevreti pivino,
- samostojno zoriti in filtrirati pivo,
- samostojno polniti in pasterizirati pivo,
- zagotavljati sledljivost in voditi ustrezno (pripadajočo) dokumentacijo.
Preverjanje in ocenjevanje izvajajo komisije za preverjanje in potrjevanje NPK, ki jih imenuje Državni izpitni center (RIC). Člani komisije morajo imeti licenco RIC. Najdemo jih tukaj [2].
POTRJEVANJE
V postopku svetovanja kandidat pripravi osebno zbirno mapo, ko jo komisija ovrednoti in vsebine kataloga prizna delno ali v celoti. Če komisija ne more priznati vseh vsebin kataloga, kandidatu določi naloge za preverjanje.
NAČINI PREVERJANJA
Praktično preverjanje z zagovorom.
Kandidat dokaže, da dosega znanja, spretnosti in kompetence, določene v katalogu standardov strokovnih znanj in spretnosti.
Izvajalci postopkov za ugotavljanje in potrjevanje NPK so vpisani v register izvajalcev, ki se vodi v zbirki nacionalnega informacijskega središča za poklicne kvalifikacije. To so: poklicne šole, podjetja, medpodjetniški izobraževalni centri, šole za izobraževanje odraslih, gospodarske zbornice.
URL